西红柿鸡蛋排怎么做?
添加日期:[2016-9-22 15:02:48]
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    我们的日常饮食要讲究营养均衡,因此,对待食物也应该有多种多样的吃法。那么,西红柿鸡蛋排怎么做呢?
    1、鸡蛋磕入碗内,加料酒搅匀成蛋液备用。
    2、将西红柿用热水烫一下去皮,切1CM厚的片,加盐和鸡精淹制5分钟。
    3、西红柿两面粘满面粉,用手拍实,蘸上蛋液。
    4、平底锅加油油温60度时下入西红柿,再改大火将西红柿片煎至两面焦黄便可出锅。
    这道西红柿鸡蛋排外焦里嫩多汁,口感好,再加上,西红柿的汁液回渗透出来将外皮泡软,另有一番风味!

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